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食品加工厂解决方案

来源:润通 人气:发表时间:2015-6-10 1:40:20

作为食品加工卫生安全重要因素,加工流通场地的地坪必将越来越受到重视。食品加工企业对地坪材料的需求可概述为以下几个方面;

地坪能够承受交通荷载,包括静态或动态荷载,若叉车,地坪清洗机等。以及高空坠物的冲击。

地坪不能挥发对食品产生污染的有机物和产生粉尘。

地坪最低限度减少表面缝隙,整体光滑无空隙,避免孔隙中藏污纳垢,必须有利于清洁保养。食品加工过程中产生的油脂,蛋白质都是很容易滋生细菌,导致污染食品,也危害操作工人身体健康。

地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀,如水果制品产生的果酸,奶制品中的乳酸等。以及加工车间清洗消毒所用的洗涤剂,消毒药品。

地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。冷鲜和速冻食品加工车间环境温度通常都在-10,速冻冷库为-30℃。本身对地坪材料耐温性能就非常严 格。同时厂家采用蒸汽冲洗的方法,由此对地坪产生温度骤间变化极大,所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能,不易造成开裂脱落。


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